Kampot y Kep: la tierra de la pimienta y el cangrejo azul

Estas dos pequeñas localidades costeras menos conocidas de Camboya representan una cara muy diferente del resto del país. Aquí el ritmo es mucho más pausado que en Siem Reap y Nom Pen, los paisajes son rurales y el ambiente tiene un aire relajado que invita a bajar revoluciones después de varios días de viaje intenso.

Kampot, situada a orillas del río del mismo nombre, es famosa por su pimienta, considerada una de las mejores del mundo. La ciudad conserva además un bonito legado de arquitectura colonial francesa, cafés tranquilos y un ambiente muy agradable al caer la tarde junto al río. A pocos kilómetros se encuentra Kep, un pequeño pueblo costero conocido por su mercado de cangrejos y por el plato más famoso de la región, el cangrejo a la pimienta de Kampot, que se ha convertido en uno de los sabores más representativos de Camboya.

En este artículo te cuento qué ver en Kampot y Kep en 2 días, visitando las famosas plantaciones de pimienta, descubriendo el mercado de cangrejos de Kep y disfrutando de uno de los rincones más tranquilos y auténticos del sur de Camboya.

Día 9: Llegada a Kampot. La capital de la pimienta

Cómo llegar a Kampot desde Koh Rong Sanloem

Si estás siguiendo mi itinerario de 10 días en Camboya y vienes de descubrir el paraíso camboyano en Koh Rong Sanloem la forma más practica y rápida de viajar desde la isla a Kampot es Combinando ferry y autobús.

• ⛴️ Ferry. Para salir de la isla simplemente hay que deshacer el camino de ida, cogiendo uno de los ferris que conectan Koh Rong Sanloem con Sihanoukville. Aunque seguramente habréis comprado ida y vuelta, también podéis reservar los billetes de ferry directamente con vuestro hotel, en cualquiera de las pequeñas agencias de la isla o comprarlos online desde mi enlace de afiliado de 12GoAsia. El trayecto dura aproximadamente 45 minutos – 1 hora y los ferris salen varias veces al día.
• 🚌 Autobús. Este fue el trayecto que más duro se nos hizo de Camboya porque, hasta ahora, las carreteras habían estado bastante bien, pero en esta zona pasamos por varios tramos de camino que hicieron que el viaje se alargara más de lo esperado. En total tardamos casi 4 horas. Puedes reservar fácilmente desde la web de RedBus Cambodia o desde mi enlace de afiliado de 12GoAsia, y suele costar entre 8 y 12 USD por persona.

💡 Tip: el traslado es largo, sobre todo por el trayecto en bus, porque esta parte del país está mucho menos desarrollada que la zona entre Siem Reap, Nom Pen y Sihanoukville. Por eso te recomiendo salir cuanto antes después de desayunar en Sanloem para intentar coger un autobús a media mañana y llegar a Kampot antes del atardecer, que es cuando la ciudad está especialmente bonita.

🚕 Traslado desde la estación de autobús hasta el alojamiento

Cogimos un tuk tuk desde la estación de Vireak Buntham Express Kampot, donde nos había dejado el autobús. Si te alojas en el centro de la ciudad, seguramente puedas ir caminando a tu alojamiento o en un tuk tuk de apenas 2-3 minutos.

🏡 Check in en Sabay Beach

Un alojamiento cuanto menos especial en el que nos quedamos en Kampot, y es que era literalmente una casa del árbol. Era una experiencia que nunca habíamos vivido y la verdad que fue algo muy diferente y único. Es un hotel que se encuentra a unos 5 km al norte del centro de Kampot, y nos costó menos de 30 € la noche. La casa del árbol tiene tres niveles: en la planta inferior está el baño; en la entreplanta hay un pequeño espacio exterior tipo terraza y arriba está la habitación con otro pequeño baño con lavabo e inodoro. Todo es muy rústico pero con muchísimo encanto. Además el lugar tiene una pequeña playa fluvial, porque el entorno es precioso y da directamente al río Kampot, que atraviesa toda la región y crea uno de los paisajes más bonitos del sur de Camboya. También alquilamos la moto directamente con ellos, algo que recomiendo muchísimo para poder moverse estos días por Kampot y Kep con total flexibilidad.

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Kampot

Kampot es una de las ciudades con más encanto de Camboya. Durante la época colonial francesa fue un importante puerto fluvial y centro comercial, lo que explica por qué todavía hoy conserva muchos edificios coloniales restauradosen el centro. La ciudad se encuentra a orillas del río Kampot, rodeada de montañas y de un paisaje rural lleno de plantaciones de pimienta, arrozales y campos de sal. Hoy, la ciudad tiene un ambiente muy relajado, con muchos cafés, restaurantes y bares instalados en antiguas casas coloniales, lo que le da un aire muy diferente al resto de ciudades del país.

🍽️ Cena en Kampot Night Market

Para la primera noche decidimos cenar en el Kampot Night Market, un pequeño mercado nocturno donde se pueden encontrar puestos de comida local, marisco a la parrilla y platos típicos camboyanos a precios muy económicos.

🛏️ Noche en alojamiento en Kampot

Día 10: Plantaciones de pimienta y el cangrejo de Kep

🍽️ Desayuno en Blend House Cafè & Zen House Yoga

No habíamos incluido el desayuno en el hotel para el primer día y queríamos desayunar de camino hacia las visitas de hoy. La verdad es que en la ciudad de Kampot hay un montón de opciones muy buenas en el centro, pero nosotros nos decidimos por Blend House Café, un sitio muy agradable que tenía tostadas de aguacate, bowls de fruta y batidos. Todo estaba muy bueno y además bastante barato.

La Plantation

Uno de los grandes motivos para venir a Kampot es descubrir sus famosas plantaciones de pimienta, consideradas entre las mejores del mundo. La más famosa de todas es La Plantation, una finca que ha recuperado la tradición histórica de la pimienta de Kampot, que durante la época colonial francesa era una de las especias más valoradas del sudeste asiático. Para llegar, puedes hacerlo en tuk tuk desde el entro de Kampot en unos 20 minutos o llegar en moto como hicimos nosotros. Reservamos el tour gratuito a las 10:00 hrs, que dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Durante la visita te explican cómo se cultiva la pimienta, cuáles son los distintos tipos de pimienta (negra, roja, blanca y verde) y el proceso de secado y producción. Después haces un pequeño recorrido por los campos de pimienta y la visita termina con una degustación de distintas variedades, donde puedes probar la diferencia entre cada tipo. Al final de la visita, pasamos por la tienda, que es espectacular y es prácticamente imposible salir de allí sin comprar alguna de sus pimientas.

💡Tip: Además también hay restaurante dentro de La Plantation, que al parecer es bastante bueno y utiliza muchos productos locales. Nosotros no nos quedamos porque queríamos seguir visitando la zona, pero si tienes más tiempo puede ser una gran opción.

Secret Lake

Muy cerca de las plantaciones de pimienta se encuentra el Secret Lake, un lago muy popular entre los locales que esconde una historia bastante trágica y donde puedes parar fácilmente para echar un vistazo y sacar alguna foto. En realidad se trata de un embalse construido durante el régimen de los Jemeres Rojos, en los años 70, utilizando trabajo forzado de miles de camboyanos. Desde aquí ponemos rumbo en moto hacia Kep, a unos 25 km de Kampot (unos 30-35 minutos en moto).

Campos de Sal

Entre Kampot y Kep hay numerosos campos de sal, que forman parte de la actividad tradicional de la zona. La mejor época para verlos en funcionamiento es entre diciembre y abril, cuando los trabajadores recogen la sal en grandes montículos blancos que crean paisajes muy fotogénicos.

Mercado de cangrejos de Kep

Kep es famosa en todo Camboya por su mercado de cangrejos, donde el plato estrella es el cangrejo con pimienta de Kampot.El mercado es pequeño pero cuanto menos auténtico, puedes ver a los pescadores trayendo los cangrejos directamente del mar y a los restaurantes cocinándolos al momento.

🍽️ Comida en Rattanak Restaurant

Por supuesto, a Kep se viene a probar el famosísimo cangrejo a la pimienta de Kampot. Hay varios restaurantes cerca del mercado con terraza frente al mar donde sirven este plato. Nosotros comimos en Rattanak Restaurant, donde conseguimos una mesa en su terraza con vistas al mar. Pedimos una mariscada con cangrejo acompañado de salsa de pimienta y lima, y estaba espectacular.

💡 Tip: os restaurantes adyacentes a este son muy parecidos en precio, así que puedes guiarte simplemente por disponibilidad o por el ambiente que veas en cada uno. Otros muy recomendados son Magic Crab y Holy Crab.

Playa de Kep

Por la tarde, después de comer, nos acercamos a la playa más conocida de Kep, muy frecuentada por los locales. No es una playa espectacular, pero está bien para pasar un rato tranquilo y darte un chapuzón. Aquí también se encuentra la famosa estatua del cangrejo azul, uno de los símbolos más conocidos de Kep.

🍽️ Cena en Kampot Seafood & Pepper

De vuelta en Kampot, después de ducharnos y darnos un chapuzón en la playa fluvial del alojamiento, volvimos al centro de la ciudad para pasar la última noche del viaje en Camboya. Nos había encantado el ambiente que había por las noches en Kampot: calles tranquilas, restaurantes y cafés instalados en edificios coloniales y un ambiente muy agradable.

Queríamos terminar el viaje con otro plato típico camboyano, el Lok Lak, y ya nos habíamos enganchado completamente a la salsa de pimienta negra de Kampot con lima, así que nos pareció el lugar perfecto para despedirnos del país.

🛏️ Noche en alojamiento en Kampot

Si quieres ampliar tu estancia en Kampot y Kep, aquí te dejo otras actividades y restaurantes que no te puedes perder:

Actividades:

• Parque Nacional Preah Monivong: Este parque nacional se encuentra a unos 40 km de Kampot y es una de las excursiones más interesantes que hacer en la zona si tienes un día extra. La carretera que sube a la montaña es muy bonita y, una vez arriba, podrás visitar varios lugares históricos de la época colonial francesa como la estatua de Yeay Mao, la antigua Bokor Hill Station con sus edificios coloniales en ruinas, el hotel casino Bokor Palace y la iglesia católica. También destaca el Wat Sampeau Moi Roi, un templo budista todavía en funcionamiento con unas vistas espectaculares de la provincia de Kampot. Dentro del parque también se encuentran las cascadas Popokvil, especialmente bonitas durante la temporada de lluvias. Si te interesa, puedes reservar este tour desde mi enlace de afiliado de Get Your Guide para conocer los puntos de interés más interesantes del Parque Nacional con servicio de traslado incluido desde Kampot.
• Parque Nacional de Kep: Muy cerca del mercado y playa de Kep, este parque cuenta con varias rutas de senderismo fáciles que atraviesan selva tropical, miradores con vistas al mar y algunos pequeños templos escondidos. Una de las rutas más populares es el sendero circular, que se puede recorrer en unas 2 horas.

Restaurantes y cafés:

• Smashed Burger Co: Uno de los sitios más populares de Kampot para comer hamburguesas. Un local pequeño pero muy conocido entre viajeros por sus smash burgers caseras, muy sabrosas y a buen precio.
• The Pig Pen BBQ: Un restaurante especializado en barbacoa estilo americano, muy popular entre expatriados y viajeros. Aquí puedes probar costillas, pulled pork o brisket en un ambiente muy relajado.
• Epic Arts Café: Un café muy especial que forma parte de un proyecto social que emplea a personas con discapacidad. Además de apoyar una buena causa, sirven desayunos, cafés y platos camboyanos e internacionales muy bien preparados.
• Vanna Restaurant & Bar in Kampot: Otro restaurante muy popular para probar platos camboyanos tradicionales, especialmente marisco y platos locales con la famosa pimienta de Kampot.
• Simple Things: Uno de los cafés más conocidos de Kampot para desayunar o tomar brunch. Destacan sus bowls, tostadas, cafés y smoothies, en un ambiente muy agradable.
• Monkey Republic Kampot Café, Bar & Kitchen: Un clásico entre mochileros y viajeros. Además de alojamiento, tiene un bar y restaurante muy animado por las noches, con buena comida internacional y precios económicos.
• Cangrejo de Kep: Como os mencionaba arriba, justo al lado del mercado de cangrejos de Kep hay varios restaurantes además del que recomiendo, como Magic Crab o Holy Crab, que están muy bien valorados. Todos tienen terraza con vistas al mar, sirven marisco fresco y el famoso cangrejo a la pimienta de Kampot, el plato estrella de la región.

Fin del viaje