Tbilisi: la bohemia capital del Cáucaso

Tbilisi, o Tiflis, es una ciudad que combina a la perfección historia y modernidad, con un aire único que se siente nada más pasear por sus calles. Su arquitectura refleja siglos de influencias persas, rusas y soviéticas, con fachadas coloridas, balcones de madera y plazas que mezclan lo antiguo y lo contemporáneo. A la vez, la ciudad respira vida joven: cada vez más nómadas digitales, artistas y viajeros se instalan aquí, atraídos por su ambiente bohemio, sus cafés con encanto y precios económicos.

Y, aunque Tbilisi mira hacia el futuro, su pasado soviético y de siglos de distintas influencias se aprecia en muchos de sus edificios. Entre iglesias ortodoxas centenarias, mercados llenos de vida y calles empedradas, se puede experimentar la esencia de Georgia en su forma más auténtica. La Catedral de la Santísima Trinidad se erige como símbolo de la ciudad. Es impresionante tanto por su tamaño como por su relevancia cultural, mientras que los mercados y bazares muestran la vida diaria de los locales y la tradición georgiana que se mantiene viva. Tbilisi es además increíblemente fotogénica: desde los puentes modernos que cruzan el río Kurá hasta las fortalezas y miradores que ofrecen vistas panorámicas de la ciudad.

En este post te cuento lo mejor que hacer en la capital georgiana durante 2 días.

Día 0: Llegada a Tbilisi

Cómo llegar a Tbilisi desde España

Si estás siguiendo mi itinerario de 7 días por Georgia, la forma más practica y rápida de viajar desde España a Tbilisi es combinando 2 vuelos, haciendo una breve escala en ciudades Estambul, Atenas o Varsovia, entre otras.

Traslado desde el aeropuerto hasta el alojamiento

Desde el aeropuerto internacional de Tbilisi Shota Rustaveli, ubicado a unos 17 kms del centro de la ciudad, hay varias opciones de transporte:

• 🚕 Bolt o Taxi. Sin duda la mejor opción en mi opinión, sobre todo si vais varias personas. Por 30-60 laris te dejará en tu alojamiento en 20-25 minutos.
• 🚌 Autobús público. La línea de autobús 337 conecta el aeropuerto con el centro de Tbilisi. El coste es de tan solo 1 lari pero tardarás más de 1 hora en llegar a tu alojamiento.

🏡 Check in en hotel Holiday Inn Express

Me alojé en este hotel de cadena IHG porque soy miembro y tenia un descuentazo en aquel entonces. Pero, en mi opinión estaba un poco alejado de las mejores zonas donde alojarse en Tbilisi que son alrededor de la Avenida Rustaveli o en el casco antiguo de la ciudad. Puedes encontrar un montón de hoteles tipo boutique o 4 estrellas a precios muy económicos.

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🛏️ Noche en alojamiento en Tbilisi

Día 1: El nuevo y viejo Tbilisi

🍽️ Desayuno en hotel

Avenida Rustavelli

Comenzamos el recorrido a pie por el nuevo y viejo Tbilisi en la Plaza Rustaveli, donde se encuentra el monumento al poeta nacional georgiano Shota Rustaveli, uno de las personas más queridas en el país. Desde aquí se recorre la principal avenida de Tiflis, llena de puntos de interés, edificios históricos, museos y cafés:

• Bicicleta gigante. Una escultura urbana moderna cerca de la plaza Rustaveli, que se ha hecho muy conocida en los últimos años por ser un símbolo moderno más del dinamismo y creatividad de la nueva Tbilisi.
• MoMA Tbilisi. El Museo de Arte Moderno Zurab Tsereteli, dedicado al escultor y pintor georgiano más reconocido internacionalmente, con exposiciones de arte contemporáneo local e internacional. La entrada cuesta 5 laris.
• Opera Tbilisi. Otro edificio icónico que mezcla Oriente y Occidente, una arquitectura muy característica de la ciudad de Tbilisi. Fue inaugurada en 1851, destaca por su arquitectura de tonos dorados y azules.
• Teatro Rustaveli. Uno de los teatros más antiguos (1891) y prestigiosos del país, donde aún hoy se representan obras georgianas y extranjeras.
• Galería Nacional. Alberga la colección más importante de arte georgiano, incluidos cuadros de Niko Pirosmani, el pintor naïf más célebre del país.
• Iglesia de Kashveti. La primera iglesia ortodoxa en el viaje a Georgia, está en la misma avenida Rustaveli, construida en 1910 en estilo tradicional georgiano.
• Parlamento de Georgia. Un edificio que no pasará desapercibido en tu recorrido a pie por la avenida Rustaveli ya que es un edificio típico de la era soviética. Ha sido escenario de protestas históricas en el país.
• Museo Nacional de Georgia. Imprescindible para aquellos que quieran conocer la historia del país, con salas distintas dedicadas al período soviético. La entrada cuesta 5 laris.
• Plaza de la Libertad. El recorrido por la avenida Rustaveli termina en la plaza de la Libertad, icono de la ciudad y que tantas ganas tenía de ver con mis ojos. Y es que, aquí estuvo presidiendo la plaza durante la epoca de la URSS, una estatua de Lenin. Hoy la preside una columna dorada con San Jorge matando al dragón, símbolo de la independencia georgiana.

Casco antiguo de Tbilisi

Desde la plaza de la Libertad, por la calle Kote Afkhazi y justo después la Aleqsandre Diuma, se entra al casco histórico de Tbilisi, que es un laberinto de callejuelas empedradas con casas de balcones de madera de colores y un ambiente muy bohemio. Visitaremos varios puntos de interés:

• Torre del Reloj. Una torre torcida y mágica, con un reloj que cada hora representa un pequeño espectáculo de autómatas y que se ha convertido en uno de los puntos de interés que no puede faltar en tu visita a la capital georgiana.
• Basílica de Anchiskhati. Justo al lado De la Torre del reloj, pleno casco histórico, se encuentra la que es la iglesia más antigua de Tbilisi, que data del siglo VI.
• Puente de la Paz. Siguiendo la calle principal del casco histórico, Ioane Shavteli, se llega después de girar a la izquierda, a un puente peatonal moderno de cristal y acero desde donde se tienen unas vistas increíbles de la ciudad, con la muralla y la estatua de la madre de Georgia que preside Tbilisi desde lo alto. De noche, tambien es un muy buen spot que se ilumina con miles de luces LED. Cruzamos el puente hasta el Parque Rike, caminando por el paseo fluvial del río Kura.
• Iglesia de Metekhi. Mi spot favorito para fotografiar y contemplar la ciudad Tbilisi es desde esta iglesia situada sobre una pequeña colina con vistas panorámicas al río, los tejados de las casas tan característicos de la ciudad y el valle que rodea la ciudad.

🍽️ Comida en Pasanauri Meidan Bazar

Justo después de cruzar al lado opuesto del Río desde la iglesia de Metekhi, comimos en este establecimiento, que es una de las cadenas de comida georgiana más conocidas de todo el país super recomendable. Tenéis que estrenaros en Georgia pidiendo Adjarian Kachapuri, el plato nacional por excelencia.

Fortaleza de Narikala

Con el estomago lleno, cruzamos de nuevo el rio hasta el Parque Rike, desde donde sale el teleférico hacia la fortaleza de Narikala, del siglo IV, que domina la ciudad desde lo alto. Allí también se encuentra la estatua de la Madre de Georgia o Kartlis Deda, símbolo nacional con una espada en una mano y vino en la otra. En el mismo complejo, tambien están el Jardín Botánico Nacional y, en lo alto, la residencia privada del millonario Bidzina Ivanishvili, el hombre mas rico de Georgia. Las vistas desde aquí son espectaculares, especialmente al atardecer.

💡 Tip: la entrada del telecabina cuesta 2.5 laris por trayecto aunque os recomiendo comprar solo la ida ya que la vuelta es mejor hacerla bajando ya que es fácil y permite seguir descubriendo algunas calles laberinto del casco antiguo.

Dedaena Park

Después de bajar caminando desde la fortaleza entre las callejuelas del centro histórico de la ciudad, llegamos hasta este parque donde montan un mercadillo de antigüedades soviéticas por la tarde. Un sitio muy curioso, que solamente se pueden ver en ciudades como esta, y perfecto para aquellos que como yo quieren curiosear las cámaras antiguas, insignias del Ejército Rojo o billetes de la época.

🍽️ Cena en Nikolozi

En pleno casco histórico de Tbilisi, no puedes perderte este restaurante familiar georgiano, con un aspecto muy puro de la época soviética. Verás alguna bandera, fotos de la época de la URSS y preparan una comida casera espectacular.

💡 Tip: Si sois unos golosos no podéis dejar de probar la Chimey Cake, un postre bien dulce que les encanta a los georgianos en el local estrella de la capital, Lumier Chimney.

🛏️ Noche en alojamiento en Tbilisi

Día 2: La Catedral de la Santísima Trinidad y bazares de la ciudad

🍽️ Desayuno en hotel

Mercado de Dezerter

Si quieres empezar el día viendo la cara más autentica y local de Tbilisi, este mercado es un lugar perfecto para ello. Es un mercado estilo bazar, enorme y caótico donde se mezcla todo: frutas, especias, dulces, ropa y utensilios soviéticos. Desde luego, si te interesa, aquí se vive la Tbilisi más auténtica, con vendedores que te invitan a probar queso o pan recién horneado. Lo mejor es llegar en Bolt desde tu alojamiento.

Catedral de la Santísima Trinidad de Tbilisi

Desde el bazar, pedimos un Uber hasta la zona de Avalbari, donde se encuentra el monumento más importante del segundo día en Tbilisi. Este impresionante edificio, es el templo ortodoxo más grande de Georgia y uno de los más altos del mundo. Se inauguró en 2004 para conmemorar los 1.500 años de la Iglesia ortodoxa georgiana, una religión única en el mundo. Su cúpula dorada de 84 metros se ve desde cualquier punto de la ciudad, y el complejo incluye varias capillas y jardines. La entrada es gratuita.

💡Tip: para los frikis fotógrafos como yo, es el edificio que sale en la portada de la 7º edición de la guía de Lonely Planet de Georgia, Armenia y Azerbaiyán. Un lugar increíble para fotografía.

Palacio Presidencial

Situado en el mismo barrio de Avlabari, encontrarás este edificio moderno con cúpula de cristal se utiliza para recepciones oficiales. No se puede visitar por dentro, pero merece la pena verlo desde fuera por su mezcla de diseño soviético-futurista.

🍽️ Comida en Tifliso

Queríamos probar alguno de los locales de la pintoresca calle de Jan Shardeni, donde hay un ambientazo con cafeterías y restaurantes con terrazas llenas a todas horas. Pedimos khinkali, una de las comidas más típicas del país que son como unos dumplings a la georgiana (rellenos de carne, queso o champiñones principalmente) y Ojakhuri, un guiso de patatas con carne. Bueno, bonito y barato.

El resto de la tarde, la pasamos visitando los puntos de interés del casco antiguo de Tbilisi, en la zona más pegada a la antigua muralla de la ciudad y que no habíamos conocido el día anterior:

• Catedral de Zion. Dedicada a la Asunción de la Virgen, fue sede del Patriarcado de Georgia hasta 2004 es sin duda una de las iglesias mas bonitas de la ciudad. Guarda la cruz de Santa Nino, la evangelizadora del país.
• Iglesia de la Madre Jvari de Tbilisi. Una iglesia muy pequeña pero que para muchos georgianos es la más querida.
• Meidan Bazar. Un bazar subterráneo, al más puro estilo Oriente Medio, ideal para comprar recuerdos, vinos y artesanía local.

Barrio de Abanotubani

Un pequeño barrio que se sitúa muy cerca del mismo centro viejo de Tbilisi y que tiene un par de puntos de interés que no te puedes perder:

• Baños termales ¿Sabes de donde viene el nombre de la ciudad de Tbilisi? Pues bien, proviene precisamente del barrio de Abanotubani. Tbili en georgiano significa “caliente”, en referencia a las aguas termales naturales que se esconden bajo las cúpulas de ladrillo que sobresalen del suelo y que esconden los baños sulfurosos. Según la leyenda, el rey Vakhtang Gorgasali descubrió las termas cuando su halcón cayó en una fuente de agua caliente, y decidió fundar allí la capital. Puedes probar entrar a un baño publico (compartido y muy económico) o reservar una sala privada con piscina, sauna y ducha por unos 30-50 laris por hora.
• Mezquita de Juma. También en pleno corazón del barrio, muy cerca de los baños, se encuentra la Mezquita de Juma, conocida como Mezquita Azul por los azulejos que decoran su fachada. Fue construida en 1895 sobre una estructura anterior, después fue destruida durante la época soviética y posteriormente reconstruida en los años 90. Lo que la hace única en el mundo islámico es que aquí rezan juntos suníes y chiitas, algo que raramente ocurre en otros países

Wine Shop & Bar

No podíamos irnos del país de la cuna del vino sin probar algunos de sus bares con una vinoteca excelente. No somos nada expertos en esta materia así que no podemos deciros si recomendaros o no al que fuimos. En todo caso, guíate por tu instinto y por la zona donde estés en ese momento ya que la ciudad está llena wine bars, especialmente en el casco antiguo y cercad de la avenida Rustaveli. Una experiencia que sin duda no puede faltar en tu viaje a Georgia.

🍽️ Cena en Stella Artois

No dejes de volver a pedir su Adjarian Khachapuri, servido al estilo tradicional y la cerveza nacional, la Natakhtari.

🛏️ Noche en alojamiento en Tbilisi

Día 3: De Tbilisi a Kazbegi por la carretera militar georgiana

🍽️ Desayuno en hotel

🚗 Recogida coche de alquiler

Alquilamos el coche con la empresa local georgiana parent.ge y la verdad que no puedo no recomendarla más porque fue todo estupendo: la recogida, el trato personal en el servicio, el precio (40€ por día un Jeep con seguro a todo riesgo) y sin duda, el coche. Nos lo trajeron al hotel la misma mañana que arrancaba nuestro roadtrip hacia Kazbegi por la carretera militar georgiana. Además, puedes reservar al mejor precio vuestro coche de alquiler para moveros por Georgia desde mi enlace de afiliado de DiscoverCars.com.

Monumento de las crónicas de Georgia

La primera parada en la ruta en coche hasta Kazbegi, y una visita que te recomiendo incluyas en tu estancia en Tbilisi, es el monumento a las crónicas de Georgia. Se encuentra en las afueras de la ciudad, cerca del embalse de Tbilisi (el Tbilisi Sea), a unos 10 km del centro. No suele estar en las rutas turísticas más tradicionales, y me pareció un lugar impresionante. Es un enorme complejo monumental construido en 1985 con gigantescas columnas de piedra y bronce que representan reyes y héroes de la historia del pais así como escenas bíblicas. Es una de las obras más impresionantes y a la vez menos conocidas de Tbilisi. La entrada es gratuita.

Si quieres ampliar tu estancia en Tbilisi, aquí te dejo otras actividades y restaurantes que no te puedes perder:

Actividades:

• Funicular y Parque Mtatsminda: Subir en funicular hasta la cima del Monte Mtatsminda, la zona más alta de la ciudad desde donde podrás disfrutar de vistas panorámicas de Tbilisi y pasear por el parque de atracciones, con cafeterías, miradores y senderos.
• Arte Urbano: En barrios como Fabrika y Sololaki encontrarás murales, arte contemporáneo y espacios culturales alternativos que muestran la cara más creativa y joven de la ciudad.

Restaurantes y cafés

• Shavi Lomi: Cocina georgiana algo mas contemporánea, perfecto para probar platos tradicionales con un toque creativo. En la zona cercana a la Iglesia de la Santísima Trinidad
• Lolita: En la avenida Rustaveli, un café y bar con un ambiente moderno, perfecto para un brunch, café o cóctel por la tarde.
• Fabrika: Más que un restaurante, es un espacio multifuncional con cafeterías, bares y zonas de coworking; un punto de encuentro para locales y viajeros jóvenes.

Próximo destino: Kazbegi y la carretera militar georgiana